Winterweizen

Wir bauen auf ca. 1.2 ha Winterweizen der Sorte Titlis (Qualitätsgruppe Top) an.

Wir bauen den Winterweizen in der Form Extenso an. Damit verzichten wir auf halmverkürzende und Fungizidspritzungen. Mit dem Extensoanbau nehmen wir dafür eine ca. 15 %-ige Ertragsminderung in Kauf (Zielgrösse ungefähr 52 dt/Are).
Als Weizen der Klasse Top verkaufen wir den grössten Teil an die Mühle Bruner AG Oberembrach.

Ca. 600 kg verarbeitet die Mühle Brunner in Oberembrach zu Zopf- und Ruchmehl, welches wir ab Hof verkaufen.

Unsere Hofbäckerin Bernadette Bosshard bäckt für den Hofladen samstags Bauernbrot und Zopf.

Wintergerste

Auf weiteren etwas mehr als einer Hektare wird Wintergerste der Sorte Merlot produziert.

Die Wintergerste findet ebenfalls in der Mühle Brunner AG in Oberembrach als Tierfutter Verwendung.

Wir kaufen danach fertig gemischtes Kraftfutter für die Hühner, Schafe, Ziegen und Pferde in der Mühle.
Auch die Wintergerste wird als Extensogetreide angebaut, d.h. wir wenden weder Fungizide noch sogenannte Halmverkürzer an.

Mais

Nach der Wintergerste säen wir eine Kunstwiese an, welche bei guten Bedingungen im Herbst und im darauffolgenden Frühjahr je einmal genutzt wird. Im Winter dient sie bei guten Wetterverhältnissen auch der Schafweide.

Anschliessend wird nach Pflugeinsatz Mais gesäät. Dieser wird zu einem Teil zu Vollpflanzenpellets verarbeitet, welche wir als Futter für unsere Tiere verwenden. Der Rest wird zu Maissiloballen (Futter für Rinder und Kleinwiederkäuer) verarbeitet oder als Körner ebenfalls verkauft.